За љубителите на џин-тоник, денес ви предлагаме една зимска варијанта на овој омилен коктел. Овој пат е збогатен со вкус на медењак. Поточно, амарето, кое со помош на неколку „зимски“ зачини добива препознатлив вкус на медењак и со додавање на triple sec создава навистина посебен џин-тоник.
Состојки за зачинето амарето:
– 125 мл амарето
– 1 стапче цимет
– 1 sвезден анасон
– 1 парче ѓумбир (со големина на лажичка)
– малку рендано морско оревче
Состојки за џин-тоник:
– 60 мл џин
– 90 ml тоник
– 20 мл зачинето амарето
– 10 ml triple sec
– Неколку коцки мраз
Подготовка:
1. Прво направете зачинето амарето затоа што мора да стои пред употреба. Ставете амарето, цимет, анасон, ѓумбир во стаклена тегла со капак и изрендајте малку морско оревче. Промешајте, затворете и оставете да отстои 24 часа за да се пропуштат сите вкусови.
2. По 24 часа исцедете го амарето и тој е подготвен за употреба.
3. Ставете амарето, џин, triple sec и мраз во шејкерот. Протресете добро и истурете во чаша, па истурете го тоникот во него и послужете.
