Замесете тесто од 40г просеано брашно (остро и меко), 3 жолчки од јајце, 20г путер, изрендана кора од лимон, малку марашино и 2 лажици шеќер. Направете добар и мазен лист и развлечете многу тенок лист. Покријте го плиткиот широк обложен плех за торта со лист од сите страни.Полека со лажица пополнете го филот.
Полнење: изматете 1 кг шеќер во прав и ванилин шеќер со 15 цели јајца, додадете 1 кг печени мелени бадеми, изрендана кора од лимон и портокал, 1 рендан орев и марашино и измешајте сè добро. Од остатокот од тестото, расукајте ги и исечете ги лентите што ќе ги преклопите како решетка преку полнењето. Печете го колачот 1 час на силен оган (170 ° C). Кога ќе се испече, посипете го со марачино и посипете го со шеќер.
Компоненти:
40г брашно
3 јајца
1 лимон
20г путер
малку марашино
2 лажици шеќер
1 кг бадеми
1 кг шеќер во прав
3 ванилин шеќери
15 јајца
1 орев
2-3 чаши марашино
1 лимон и портокал
