Оваa вкусна салата во Грција можете да ја најдете под многу имиња – Тиросалата, Тирохтипити, Тирокафтери, но тоа е едно и исто предјадење.
Потребни состојки
сирење – 500 гр, тврдо
кисело млеко – 200 гр
маслиново масло – 1/4 чаша
лути пиперки – 1 – 2 парчиња
Начин на подготовка
Пиперките измијте ги, исчистете ги од семките и дршките и исечете ги на тенки ленти, па на коцкички.. Додадете кисело млеко и миксирајте ја смесата само 2-3 пати со блендер. Исто така, додадете го сирењето во блендерот, додека добиете кремаста смеса.
Пренесете ја смесата во сад и додадете маслиново масло во тенок проток, мешајќи постојано со шпатула, додека маслиновото масло не се впие во смесата. Чувајте ја тиросалата во кутија за храна со капак во фрижидер. Извонредно предјадење направено од Грците со уникатен вкус.
