Сурутка е нуспроизвод што се произведува при производство на сирење и јогурт, а ги задржува најдобрите и највредните состојки во млекото: витамини Б и Е, минерали и млечни шеќери, кои се важни за градење на најдобрите врски во мозокот.
За да го почувствувате максималниот ефект на оваа скапоцена течност што нашите прабаби ја користеле како лек, консумирајте половина до еден литар сурутка на ден. Најдобро е да го пиете наутро на празен стомак, и со појадок, но ефектот ќе го почувствувате пиејќи го во текот на денот за да ја освежите и вратите енергијата. Овој енергетски пијалок има и своја скромна страна затоа што воопшто не е скап.
Добро е да пиете сурутка секој ден затоа што:
- Тој е најдобриот природен лек за црниот дроб
Масен црн дроб, хепатитис, жолтица, црниот дроб оштетен од алкохол и нездрава храна, цироза – нема заболување на црниот дроб во кој сурутка не помага. Овој скромен пијалок содржи бета-лактоглобулин, кој телото го опремува со аминокиселини наречени BCAA кои помагаат при напредни заболувања на црниот дроб и им помага на заболените од цироза да живеат подолго и подобро. Ако сакате да го исчистите црниот дроб, најдоброто нешто што можете да направите е да посегнете по чаша сурутка.
- Помага при слабеење
Сурутката содржи многу протеини кои ја зголемуваат мускулната маса и даваат чувство на ситост со мала количина калории. Во 100 грама сурутка има само 26 калории. Бидејќи е со малку маснотии и калории, и е богата со важни хранливи материи, сурутка е важен дел од диетата и е корисна за секој што сака да одржува тенка фигура. Протеините од сурутка исто така го зголемуваат нивото на хормони кои го намалуваат апетитот и со тоа го олеснуваат чувството на глад.
- Го стимулира варењето
Сурутката брзо ќе го стимулира варењето и ќе го реши непријатното чувство на надуеност и запек. Бидејќи има диуретични својства, внимавајте да не претерувате (максимум литар сурутка на ден) затоа што може да предизвика дијареја.Има млечна киселина, што го намалува прекумерниот број габи и бактерии во цревата, а неговата ниска pH вредност ја стимулира работата на цревата.
- Ги намалува стресот и заморот
Сурутка го стимулира лачењето на серотонин, хормонот на среќа и со тоа го намалува чувството на стрес и хроничен замор. Исто така, содржи алфа-лакталбумин, богат со есенцијална аминокиселина триптофан, познат по регулирање на спиењето и подобрување на расположението.
- Ги регулира покачените масти во крвта
Сурутка се препорачува за луѓе кои имаат проблеми со високи маснотии во крвта што не успеваат да ги контролираат со лекови и диета. Имено, сурутка кај скоро сите луѓе регулира висок холестерол и триглицериди по неколку недели редовно консумирање.
- Помага во градењето на мускулната маса
Сурутката и тоа онаа во прав е можеби најпопуларниот меѓу спортистите денес, кои изобилно ги користат вредните својства на ова заборавено богатство за градење мускулна маса, но и за обновување на мускулите по физички напор, односно тренинг.
- Го снижува крвниот притисок
Редовната консумација на сурутка, исто така, придонесува за здравјето на васкуларниот систем, бидејќи го намалува нивото на гликоза во крвта и крвниот притисок, а со тоа го намалува ризикот од срцеви заболувања и крвните садови,
