Одгледувањето валеријана (лат. Valerianella locusta) е доста распространето. Тоа е ниско двегодишно растение со мал и нежен изглед. Матовилац е отпорен, но и хранлив растение. Иако е биенално растение со кратка вегетација, најчесто се одгледува како годишна култура.
Салата со матовилац има сочни зелени лисја, вкусен вкус, но и многу важни состојки за здравјето на луѓето.
Матовилац е богат со витамин Ц – 100 грама содржи 64% од дневната потреба за оваа хранлива материја. Исто така, ова растение е одличен антиоксиданс, зачувува добар вид затоа што содржи 14 пати повеќе витамин А од зелена салата.
Најпопуларен е како салата, но може да се подготви како и секој друг зеленчук.
Особено се препорачува за анемични луѓе, а поради присуството на калиум и бакар, тој е добар сојузник за здравјето на срцето.
Матовилац не е растение што бара. Дури и ниските температури, до -15 °, нема да го оштетат растението. Не бара ниту да расте, за да можете да го имате во вашата куќа и секогаш да имате свеж извор на витамини на вашите прсти.
За да се овозможи подобар раст, претходна берба и подобар квалитет на душекот, креветите можат да бидат покриени со ниски тунели, PE фолија или агротекстил.
Насадите Матовивка треба да бидат заштитени од птици и полжави, а особено внимание треба да се посвети на можниот изглед на мувла. Од болеста, на мат може да се појави бела гниење и прашкаста мувла.
