Според професионалните готвачи, постојат голем број работи што треба да ги правиме кога одиме на шопинг. Основната и потребна работа е списокот на храна.
Готвачот Бери Тонкинсон вели дека најлошата можна идеја е да се дојде во продавницата без список бидејќи таквите места се потпираат на спонтано трошење пари. Ова е исто така причината зошто не е добра идеја да одите на шопинг со празен стомак.
Готвачот Себастијан Рондиер додаде дека во случај на глад најдобро е да го купите она што го сакате, кога веќе треба.
Не само што е корисно да имате список на производи што ги сакате, туку скоро подеднакво е важно да има одредено значење во него. Ако продавницата во која ќе одите ви е позната, не е лошо да направите список според тоа како имате намера да се движите, изјави готвачот Кен Имер. Во секој случај, корисно е да се направи список каде што повеќето слични производи ќе бидат на исто место, наместо да шетате од едната страна на продавницата до другата и да се враќаат повеќе пати.
Кен Имер исто така ве советува да ги погледнете производите што се во продажба. Во случај на трајни или конзервирани производи, може да ви се случи да зграбите нешто по многу разумна цена. Но, треба да се придржувате до намирниците што обично ги користите, наместо да купувате нешто само затоа што е во продажба.
Проблемот со спонтаното купување не е само што можете да доведете дома нешто што воопшто не ви е потребно, туку може да се случи и да постои причина зошто производот има пониска цена, како што е квалитетот или датумот на истекување. Друг совет е да го проверите секој производ што го земате за да избегнете оштетена стока.
Готвачот Бери Тонкинсон исто така ве советува да одите во продавница почесто отколку само еднаш на секои две недели затоа што на тој начин нема да пропуштите свежи намирници, особено кога станува збор за продавници што се близу до вашиот дом. Дополнителен совет не е да купувате премногу свежа храна, туку само она што безбедно ќе го конзумирате пред да ви се расипе.
Меѓу многуте совети на Тонкинсон не е да се избегнуваат генерички брендови. Нема ништо лошо во тоа што купувате производи за кои веќе знаете дека ви се омилени, но не постои причина зошто да не заштедувате малку на ориз, млеко, масло и слично на тоа.
И на крај, се исплаќа да се купат намирници на исходот на начинот на кој планирате да ги ставите во кеси и да ги чувате подоцна во кујната.
